น่องไก่จิ๋วต้มซีอิ๊ว อาหารเด็ก เมนูลูกน้อย Soy Sauce Wing Stick l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking
เมื่อลูกน้อยเข้าสู่วัย 1 ขวบ วัยนี้ต้องการอาหารที่ให้พลังงานมากเลยทีเดียวนะคะ และคุรแม่ คุณพ่อก็สามารถเลือกเมนูได้หลากหลายทั้งต้ม ผัด แกง ทอด วันนี้ Mom's Cooking หยิบเมนู น้องไก่จิ๋วต้มซีอิ๊วมาฝากค่ะ
ส่วนผสม
1.น่องไก่จิ๋ว ปีกบนไก่ 5-7 ชิ้น
2.กระเทียม พริกไทย รากผักชี บุบพอแตก1 ชต.
3.ซีอิ๊วขาว ½ ชต.
4.น้ำตาลปี๊บ 2 ชช.
5.ซอสปรุงรส 1 ชช.
6.ซีอิ๊วดำ 1 ชช.
วิธีทำ
-ตั้งน้ำใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี น่องไก่จิ๋ว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส ใส่ซีอิ๊วดำแต่งสีเล็กน้อย
-ตั้งไฟต้มจนเดือด คอยช้อนฟองออก จากนั้นค่อยหรี่ไฟกลางเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนไก่นุ่มเปื่อย เมื่อไก่เปื่อยแล้ว ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
Ingredients
1.Wing Stick 5-7
2.Garlic , Pepper , Coriander root 1 tbsp.
3.Soy Sauce 1/2 tbsp.
4.Palm Sugar 2 tsp.
5.Seasoning Sauce 1 tsp.
6.Black Soy sauce 1 tsp.
